Legendan mukaan ruoka ilman viimeistä käyttöpäivää saa ihmiset aina epävarmaksi, eikä viini ole poikkeus.Mutta oletko löytänyt mielenkiintoisen ilmiön?Viinin takaosan säilyvyys on kaikki kymmenen vuotta!Tämä saa monet ihmiset täynnä kysymysmerkkejä ~ Ei vain, se kertoo sinulle tänään vielä hämmästyttävämmän tosiasian: viinin säilyvyys ei ole ollenkaan luotettava!
Tiedätkö?Muissa maissa viineillä ei ole säilyvyyttä eikä säilyvyyden käsitettä.Syy siihen, että maassamme näkyy selvä "10 vuoden" luku, johtuu siitä, että ennen vuotta 2016 maassamme on nimenomaisesti määrätty, että säilyvyysaika on ilmoitettava etiketissä, ja tämä luku on varmistus kaikille.
On kuitenkin huomioitava, että 1.10.2016 alkaen "Valmiiksi pakattujen elintarvikkeiden merkintöjä koskevien yleisten sääntöjen kansallisissa elintarviketurvallisuusstandardeissa" määräysten mukaisesti.Viineiltä, väkeviltä alkoholijuomilta, kuohuviineiltä, maustetuilta viineiltä, kansallisviineiltä, kuohuviineiltä ja juomista, joiden alkoholipitoisuus on vähintään 10 %, ei tarvitse ilmoittaa viimeistä käyttöpäivää.
Siksi viinin takana oleva säilyvyysaika, katso vain sitä ~ älä ota sitä vakavasti~ Mutta kuten sanonta kuuluu, ruoka (juomat) ilman säilyvyysaikaa on epätäydellinen.Koska viini ei katso säilyvyyttä, sen pitäisi olla Mitä katsot?
Viinin "säilyvyysaika", legendaarinen juomakausi.
Legendan mukaan oli sellainen juhla, vieraat ja isäntä viihtyivät, ja sitten isäntä otti kaikille kymmenen vuotta säilyneen viinipullon.Seurauksena oli, että heti kun pullo avattiin, koko huone haisi etikalta, puhumattakaan kuinka epämiellyttävä se oli!Tällä kertaa mestari lähetti sielun kidutuksen:
Hei?Eikö se tarkoita, että mitä pidempään viiniä säilytetään, sitä parempi?Miksi se on edelleen etikkaa?
Anna minun kertoa sinulle vastaus!Itse asiassa tämä osoittaa suurimmassa määrin, että olet jo missannut tämän viinipullon juomisajan.Jos toimittaja tulisi antamaan sinulle esimerkin, se olisi kuin pullo Cokea ilman hiilidioksidia, se yksinkertaisesti menetti sielun olemassaolon~
Joten miten arvioida paras viinin juomisaika?
Keskity siihen, ystävät!Kuvasta näkyy, että 90 % viineistä on parhaimmillaan yhden tai kahden vuoden sisällä.
Maussa voi olla joitain poikkeamia henkilökohtaisten mieltymysten mukaan, mutta suurin osa niistä on kuvan sääntöjen mukaista.Toisin sanoen, voit varata mitä tahansa, mutta suuren viinin varastointi on aivan liian epärealistista~ (ellet pysty juomaan kaikkea kerralla).Jos et todellakaan voi olla ostamatta ja ostamatta, sinun on tehtävä lujasti töitä juodaksesi ja juodaksesi!Muuten se on ruoan haaskausta.
Samalla voimme myös vetää johtopäätöksen, että viinille: juomisaika on tärkeämpi kuin säilyvyys!Samanaikaisesti jokaista viinipulloa ei tarvitse säilyttää kymmenen vuoden ajan juodakseen~
Mutta riippumatta siitä, millaista viiniä se on, se tarvitsee huolellista hoitoa ja säilytystä varmistaakseen sen laadun juomajakson aikana.Toimittaja on koonnut sinulle seuraavat viinisäilytyksen keskeiset kohdat, muista tilata hyvännäköinen merkki~!
Takaa viinin laatu juomajakson aikana?Muista nämä avainkohdat!
.Pidä tasainen lämpötila: 10-15 ℃
Lämpö on viinin "vihollinen" numero yksi.Kun viiniä jätetään 21°C:een pitkäksi aikaa, se vaurioituu korjaamattomasti.Jos lämpötila ylittää 26 °C, myös viini kuumenee, mikä antaa viinille makuja, kuten keitettyjä hedelmiä ja pähkinöitä.
Siksi sinun on säilytettävä viiniä viileässä lämpötilassa, ihanteellinen säilytyslämpötila on 10–15 °C.Yritä lisäksi välttää rajuja tai toistuvia lämpötilan muutoksia, joilla voi olla peruuttamattomia vaikutuksia viinin laatuun.
.Säilytä tasainen kosteus: 50% - 75%
Jos viiniä säilytetään kuivassa ympäristössä, se voi helposti saada korkin kutistumaan, jolloin happea pääsee pulloon rakojen kautta, jolloin viini hapettuu.Yleisesti ottaen 50–75 % on ihanteellinen kosteus pitämään korkki kosteana.Samoin varastointiympäristön kosteus ei saa vaihdella suuresti tai usein.
Pimeää ja pimeää
Valo on myös viinin luonnollinen vihollinen.Olipa kyseessä luonnonvalo tai valo, se nopeuttaa viinin hapettumista.Tästä syystä viinit pakataan tummiin pulloihin.Siksi säilytä viiniä pimeässä, pimeässä paikassa, kun säilytät viiniä.Jos kyseessä on erityisen kallis viini, on suositeltavaa ostaa ammattimainen UV-suojattu säilytyskaappi.
.Säilytä tasainen kosteus: 50% - 75%
Jos viiniä säilytetään kuivassa ympäristössä, se voi helposti saada korkin kutistumaan, jolloin happea pääsee pulloon rakojen kautta, jolloin viini hapettuu.Yleisesti ottaen 50–75 % on ihanteellinen kosteus pitämään korkki kosteana.Samoin varastointiympäristön kosteus ei saa vaihdella suuresti tai usein.
pimeää ja pimeää
Valo on myös viinin luonnollinen vihollinen.Olipa kyseessä luonnonvalo tai valo, se nopeuttaa viinin hapettumista.Tästä syystä viinit pakataan tummiin pulloihin.Siksi säilytä viiniä pimeässä, pimeässä paikassa, kun säilytät viiniä.Jos kyseessä on erityisen kallis viini, on suositeltavaa ostaa ammattimainen UV-suojattu säilytyskaappi.
Postitusaika: 02.09.2022