Äskettäin WBO sai tietää viskikauppiailta, että markkinoille on ilmestynyt kotimainen viski, jonka ikä on K5 vuotta.
Alkuperäisen viskin myyntiin erikoistunut viinikauppias sanoi, että todelliset viskituotteet osoittavat suoraan ikääntymisajan, kuten "ikä 5 vuotta" tai "ikä 12 vuotta" jne. "Esimerkiksi ikä K5 vuotta on itse asiassa jäljitelmä ."
Nämä tietyn konseptin tai tiettyjen tuotemerkkien epäillyt "reunat" eivät ole yksittäistapauksia Kiinan viskimarkkinoilla.Useat ensiluokkaiset viskikauppiaat kertoivat WBO:lle, että he olivat kohdanneet huonoja viskituotteita offline-käyttömarkkinoilla.
Kiinan elintarvikkeiden, kotimaisten tuotteiden ja eläintuotteiden maahantuojien ja viejien kauppakamarin julkaisema "Tuontiviinamarkkinoiden tilanne tammi-toukokuussa 2022" osoittaa, että viski on nousussa trendiä vastaan ja viskin tuontimäärä ja arvo ovat Kasvua oli 9,6 % ja 19,6 % edellisvuodesta..Lisätiedot osoittavat, että vuodesta 2011 lähtien kotimainen viski on kasvanut kaksinumeroista vauhtia, ja Kiina on nousevana viskin markkinana säilyttänyt korkean kehityksen elinvoimaisuuden.
Viskin suosio on luonnollisesti houkutellut monia kuluttajia, joilla on vahvat varhaiset omaksujat ja jakelijat, jotka haluavat laajentaa kategoriatoimintaansa.
Huaya Wine Industryn CSO Liu Fengwei kertoi WBO:lle, että kotimainen viskimarkkina on erittäin kuuma ja erittäin suosittu, ja se on hyvin samanlainen kuin aikaisempi "kastikeviinikuume".Viskimarkkinoilla ei ole niin tiukkaa standardia kuin ulkomailla.Liu Fengwei sanoi, että nykyiset viskimarkkinat ovat hyvin samankaltaisia kuin alkuvuosien tuontiviini, mutta ammattialalla monet kuluttajat eivät pysty tunnistamaan.
Viinikauppias sanoi, että harvat tavalliset kuluttajat ymmärtävät viskiä.He kaikki katsovat, onko pakkaus kaunis ja hinta halpa.Tavallisille kuluttajille vaaditaan etiketissä olevat sanat ymmärtääkseen ammatillisen perustiedot viskistä hinnasta pakkaukseen.Tiedon laatua on vaikea arvioida.
Siksi näistä uusista kuluttajista, joilla ei ole tietoa viskistä, on tullut "kultaisia purjoja" monien yritysten silmissä.
Suuren brändin hinta on läpinäkyvä, ja sen epäillään "pyyhkivän viinin reunaa", mutta tuottavan valtavia voittoja?
Viinikauppiaiden mukaan markkinoilla on suuri määrä viskejä, jotka "hierovat reunaa" verkossa ja offline-tilassa suurissa ja pienissä kaupungeissa.
Dumeitang Bistron perustaja ja viskinluennoitsija Chen Xun sanoi, että tällä hetkellä kotimaisia viskimarkkinoita hallitsevat edelleen Macallan, Glenlivet, Glenfiddich ja muut suositut tuotteet.Mutta nämä viskimerkit ovat erittäin kannattavia jakelijoille.
”Esimerkiksi Glenfiddich on 12-vuotias.Yleensä hinta on hieman yli 200. Saat yli 200, mutta myös virallisen lippulaivaliikkeen Internetissä antama hinta on yli 200. Monet ihmiset myyvät sitä verkossa, ja hinnat ovat myös verrattu.Matala.Siksi monien ihmisten on vaikea saada voittoa viskinmyynnistä.Chen Xun sanoi: "Nykyään viskin myynti riippuu pääasiassa brändistä.Jos teet viskiä itse, markkinamyynti ei välttämättä ole niin hyvä, ellet myy sitä erittäin halvalla., joka on kaupallisesti kannattavaa, mutta jolla ei ole brändiarvoa."
Yleisesti ottaen viskiradan suuri suosio Kiinassa on saanut markkinat kiinnittämään huomiota tähän uuteen alkoholin kasvualueeseen, mutta samaan aikaan suurin osa viskin markkinaosuudesta on jättiläisten vallassa, tuotteiden hintajärjestelmä on läpinäkyvä. , ja voittotoiminnan tila on pieni.Kiinan markkinoilla tuontituotteen, viskin, kulutuspohja on heikko, ja valtion valvonta viskiluokkamarkkinoiden osalta on riittämätöntä.Nämä neljä tekijää ovat yhdessä vaikuttaneet tämän päivän viskimarkkinoiden kaaokseen.
Ja tämä sattuu olemaan myös tärkeä ase monille keinottelijoille hyödyntääkseen viskin varhaisen kehityksen tuomia etuja.Mutta viskimarkkinoiden osalta, jotka ovat tärkeässä alkuvaiheessa, tämä epäilemättä vähentää kuluttajien luottamusta viskimarkkinoihin ja heikentää alan luottamusta.
Viskimarkkinoiden normeja on pantava täytäntöön edelleen
Toisaalta on olemassa viskiraidan kuumuus ja toisaalta viskin kaoottinen markkinastatus.Vaikka viskimarkkinoilla on korkeat odotukset, ne kohtaavat myös alan sääntelyongelmia.
Viskin sääntely on nyt vaikeaa, eikä valtakunnallisesti ole todellista vaikutusvaltaista toimialajärjestöä.Jos toimialajärjestöt voivat muotoilla viskistandardeja ja valvoa niitä toimialajärjestöjen kautta, se voi olla suotuisampaa markkinoiden sääntelylle.Toinen viskikauppias uskoo, että alan normit ovat hyödyttömiä, mikä edellyttää yhdistystä ja koko toimialaa yhdessä lainvalvontaviranomaisten kanssa.
Tällä hetkellä kansallisten standardien osalta kotimaassani voimassa olevat kansalliset viskistandardit ovat "GB/T 11857-2008 whisky", joka on julkaistu vuonna 2008, ja paikalliset standardit ovat "DB44/T 1387-2014 tekniset tiedot viskin tunnistamiseen". Guangdongin maakunta julkaisi vuonna 2014. Mutta pitkällä aikavälillä kotimaisten viskimarkkinoiden kasvaessa vauhtiin asiaankuuluvia alan normeja ja markkinastandardeja on edelleen parannettava.
Aiemmin Kiinan alkoholijuomien yhdistys ilmoitti ammattimaisen viskikomitean perustamisesta ja ilmoitti komitean tarkoituksen ja työsuunnan.Se tarkistaa standardijärjestelmää, luokkasijoittelua, lahjakkuuksien koulutusta, tieteellistä tutkimusta, konsultointia ja monia muita näkökohtia edistääkseen kotimaisten viskimarkkinoiden standardointia.Tämä liike saattaa edistää kotimaan viskimarkkinoiden lisäsääntelyä.
Lisäksi tavaramerkkisuojan osalta Scotch Whisky ja Irish Whisky ovat molemmat saaneet maantieteelliset suojamerkinnät maassani.Tämän vuoden helmikuussa pidetyssä China Alcoholic Drinks Associationin ja Scotch Whisky Associationin välisessä videokonferenssissa Scotch Whisky Associationin toimitusjohtaja Mark Kent sanoi: "Skotlannin viskiyhdistys pitää brändin suojaamista ja muuta siihen liittyvää työtä erittäin tärkeänä ja toivoo tuoda lisää korkealaatuista Scotch Whiskyä Teollisuus tuodaan Kiinan markkinoille, ja olemme erittäin halukkaita edistämään kotimaisen viskin tuotantoa ja kehitystä Kiinassa.”
Liu Fengwei ei kuitenkaan pidä paljoa toivoa yhdistyksen voimasta viskimerkkien suojelemisessa.Hän sanoi, että valmistajat todella välttävät oikeudellisia riskejä.Tavallisilta kuluttajilta vaaditaan huomattavia ponnisteluja oikeuksiensa suojelemiseksi, ja hallituksen tasolla on tehtävä enemmän.Aluksi valvonnan vahvistaminen voi olla tehokasta.
Postitusaika: 9.9.2022