Äskettäin WBO oppi viskikauppiailta, että markkinoilla on ilmestynyt kotimainen viski, jolla on ”ikä K5 -vuotiaita”.
Alkuperäisen viskin myyntiin erikoistunut viinikauppias sanoi, että todelliset viskituotteet osoittavat suoraan ikääntymisajan, kuten ”ikä 5 vuotta” tai “ikä 12 vuotta” jne. ”Esimerkiksi ikä K5 vuotta on todella jäljitelmä. "
Nämä tietyn konseptin epäillyt "reunat" tai tietyt tuotemerkit eivät ole erillisiä tapauksia Kiinan viskimarkkinoilla. Useat ensimmäisen tason viskikauppiaat kertoivat WBO: lle, että he olivat tavanneet huonojen viskituotteita offline-kiertomarkkinoilla.
Kiinan kauppakamarin vapauttama tuonti viinamarkkinatilanne tammikuusta toukokuuhun 2022 ″ elintarvikkeiden, alkuperäiskansojen tuotanto- ja eläintuotteiden maahantuojien ja viejien kanssa osoittavat, että viski on nousussa trendiä vastaan, ja viskin tuontimäärä ja arvo ovat nousseet 9,6% ja 19,6% vuoden ikäisenä. . Lisää tietoja osoittavat, että vuodesta 2011 lähtien kotimainen viski on kasvanut kaksinumeroisella nopeudella, ja Kiina on viskin kehittyvinä markkinoilla ylläpitää korkeaa kehitysten elinvoimaa.
Viskin suosio on luonnollisesti houkutellut monia kuluttajia, joilla on vahvat varhaiset käyttöönottajat ja jakelijat, jotka haluavat laajentaa luokkatoimintaansa.
Huaya -viiniteollisuuden CSO Liu Fengwei kertoi WBO: lle, että kotimaiset viskimarkkinat ovat erittäin kuumia ja erittäin suosittuja, ja se on hyvin samanlainen kuin edellinen “kastikeviinikuume”. Viskimarkkinoilla ei ole yhtä tiukkaa standardia kuin ulkomailla. Liu Fengwei kertoi, että nykyiset viskimarkkinat ovat hyvin samanlaisia kuin tuontiviini alkuvuosina, mutta ammatillisella alalla monilla kuluttajilla ei ole kykyä tunnistaa.
Viinikauppias sanoi, että on vähän tavallisia kuluttajia, jotka todella ymmärtävät viskiä. He kaikki katsovat, onko pakkaus kaunis ja hinta on halpaa. Tavallisille kuluttajille, ymmärtääksesi viskin perustiedot, pakkaamisen kustannuksista, tarkkailun sanat. Tietojen laatua on vaikea arvioida.
Siksi näistä uusista kuluttajista, joilla ei ole viskiä, on tullut ”kultaisia purjoja” monien yritysten silmissä.
Suuren tuotemerkin hinta on läpinäkyvä, ja epäillään viinin "pyyhkimistä", mutta ansaitsevan valtavia voittoja?
Viinikauppiaiden mukaan markkinoilla on suuri määrä viskejä, jotka "hierovat reunaa" verkossa, ja offline -tilassa suurissa ja pienissä kaupungeissa.
Dumitang Bistro -yrityksen perustaja Chen Xun ja viski -luennoitsija kertoi, että tällä hetkellä kotimaiset viskimarkkinat hallitsevat edelleen Macallan, Glenlivet, Glenfiddich ja muut suositut tuotteet. Mutta nämä viskibrändit ovat erittäin kannattavia jakelijoille.
”Esimerkiksi Glenfiddich on 12 -vuotias. Yleensä hinta on hiukan yli 200. Voit saada sen yli 200, mutta myös Internetissä virallisen lippulaivamyymälän antama hinta on myös yli 200. Monet ihmiset myyvät sitä verkossa, ja myös hintoja verrataan. Matala. Siksi monien ihmisten on vaikeaa ansaita viskin myynnissä. " Chen Xun sanoi: ”Viskin myynti on nykyään pääasiassa brändistä. Jos teet viskiä itse, markkinoiden myynti ei ehkä ole niin hyvä, ellet myy sitä erittäin alhaisella hinnalla. , mikä on kaupallisesti kannattavaa, mutta sillä ei ole tuotemerkkiä. "
Yleensä Kiinan viskiradan korkea suosio on saanut markkinoille kiinnittämään huomiota tähän uuteen alkoholin kasvutilaan, mutta samalla suurimman osan viskin markkinaosuudesta on jättiläisten miehittämä, tuotteen hintajärjestelmä on läpinäkyvä ja voitto -operaatiotila on pieni. Viskin kulutuspohja, tuontituote Kiinan markkinoilla, on heikko, ja hallituksen valvonta viskiryhmän markkinat eivät ole riittäviä. Nämä neljä tekijää ovat yhdessä osallistuneet viskimarkkinoiden kaaokseen.
Ja tämä sattuu olemaan myös tärkeä ase monille keinottelijoille hyödyntää viskin varhaisia kehitysosinkoja. Mutta viskimarkkinoilla, jotka ovat tärkeässä alkuvaiheessa, tämä vähentää epäilemättä kuluttajien luottamusta viskimarkkinoihin ja heikentää teollisuuden luottamusta.
Viskimarkkinoiden normit on edelleen toteutettava
Toisaalta on viskiradan kuumuus, ja toinen on viskin kaoottinen markkina -asema. Vaikka viskimarkkinoilla on korkeat odotukset, se on myös alan sääntelykysymyksiä.
Viskin sääntely on nyt vaikeaa, eikä valtakunnallisesti ole todellista vaikutusvaltaista teollisuusyhdistystä. Jos teollisuusyhdistykset voivat muotoilla viskistandardeja ja valvoa niitä teollisuusyhdistysten kautta, se voi olla enemmän markkinoiden sääntelyä. Toinen viskikauppias uskoo, että teollisuuden normit ovat hyödytöntä, mikä vaatii yhdistystä ja koko teollisuutta yhdessä lainvalvontaviranomaisten kanssa.
Tällä hetkellä kansallisten standardien kannalta maani nykyiset viski-standardit ovat vuonna 2008 julkaistu "GB/T 11857-2008 Whisky", ja paikalliset standardit ovat ”DB44/T 1387-2014 Whiskin tunnistamisen tekniset eritelmät”, jotka Guangdongin maakunnat ovat myöntäneet ja pitkään, kun kotimarkkinat ovat. parannettu edelleen.
Aikaisemmin Kiinan alkoholijuomien yhdistys ilmoitti ammatillisen viskikomitean perustamisesta ja ilmoitti komitean tarkoituksesta ja työsuhteesta. Se tarkistaa vakiojärjestelmän, luokan paikannuksen, kykyjen koulutuksen, tieteellisen tutkimuksen, konsultoinnin ja monia muita näkökohtia kotimaisten viskimarkkinoiden standardisoinnin edistämiseksi. Tämä muutto voi edistää kotimaisten viskimarkkinoiden sääntelyä.
Lisäksi tavaramerkkisuojauksen kannalta skotlantilainen viski ja irlantilainen viski ovat molemmat saaneet maantieteelliset suojelupäästöt kotimaassani. Kiinan alkoholijuomien yhdistyksen ja Scotch Whisky Associationin välisessä videokonferenssissa Scotch Whisky Associationin toimitusjohtaja Mark Kent sanoi Scotch Whisky Associationin helmikuussa: ”Skotlantilainen viskiyhdistys liittyy suureen merkityksen tuotemerkkien suojaamiseen ja muihin siihen liittyviin työhön ja toivoo tuoda lisää korkealaatuista skotlantilaisen viskin tuotantoa ja kehitystä Kiinan markkinoille."
Liu Fengweillä ei kuitenkaan ole paljon toivoa yhdistyksen valtaan viskibrändien suojaamisessa. Hän sanoi, että valmistajat todella välttävät laillisia riskejä. Tavallisten kuluttajien on huomattava ponnistus heidän oikeuksiensa suojelemiseksi, ja hallituksen tasolla on oltava enemmän. Aluksi valvonnan vahvistaminen voi olla tehokasta.
Viestin aika: SEP-09-2022