Kun joku puhuu bourbonista yli 100 dollaria pullosta, tiedät, että he puhuvat harvinaisista tuotteista.Bourbon-viski on yleensä melko halpaa.Siksi, jotta viinipullo saavuttaisi kolminkertaiset numerot, täytyy joko 1) tuskin löytää mehua tai 2) vilpittömästi (tai jopa ylittää) hype.Se on lähes aina merkitty vähittäiskaupan hyllyille.
Ovatko nämä pullot sen arvoisia, on sinun päätettävissäsi.Kuitenkin, kun voit ostaa kaksi tai kolme pulloa täydellistä bourbonia samaan hintaan kuin pullon, keskustelu laadusta ja arvosta muuttuu hieman sumeaksi.
Kun valitsemme 10 suosikkipulloamme, joiden hinta on 100–125 dollaria, käytämme makua ainoana parametrina.Kuten aina, nämä ovat yleishintoja, eivät suositushintoja.Jos voit ajaa viinitilalle, jotkut näistä pulloista voivat olla paljon halvempia.Jos sinulla on viinavirkailija, joka on erikoistunut bourbonmarkkinoiden seuraamiseen, muiden kellot voivat kolminkertaistua.
Redemptionin rajoitettu painos liittyy tynnyriprosessiin.Viski muussasi ensin tahnaksi 60 % maissia, 36 % ruista ja 4 % mallasohraa.Sitten raskasta ruismehua kypsytetään kymmenen vuotta.Sitten lunastusryhmä lajitteli nämä tynnyrit löytääkseen sopivimmat tynnyrit.
Koko pähkinäpavussa (kuori tai öljy) tuntuu jossain määrin pähkinäiseltä, kun taas kevyt kukkainen tuoksu on raikas...melkein märkä.Maku poikkeaa vähitellen ja nauttii kananmunanmunan mausteesta, täyteläisestä voitoffeesta, pekaanipähkinöistä ja saksanpähkinöistä, setristä ja silkkisestä vaniljasta.Loppu on pitkä, ja kaukana on aavistus sitruunajuustoa, mikä johtaa munanukkumaiseen ja munamaisuuteen kermaisuuteen sekä hieman voimakkaaseen huminaan.
Tämä on monimutkainen pilli.Korkea ABV houkuttelee lisäämään kivipalan, joka avaa enemmän sitruuna-, setri- ja pähkinämäisiä luonnollisia makuja.Loppujen lopuksi tämä todistaa voiman valita suuret tynnyrit MGP:n kuuluisasta varastosta.
George T. Stagg (George T. Stagg) on tämä vanhempi, kalliimpi sisäänkäynti, ja nyt tappaa bourbon-pelin.Mehu on yleensä kahdeksasta yhdeksään vuotta vanhaa bourbonia, joka on valmistettu Buffalo Tracessa, eikä sitä tarvitse härkätä, pilkkoa tai suodattaa jakamisen ja pullotuksen aikana.Tuloksena on palkittu bourbon, jonka MSRP:tä on yhä vaikeampi löytää.
67,2 % ABV:stä on ainutlaatuista ja rikasta melassia, jonka nenä tuoksuu pekaanipähkinälle, tummille ja rohkeille lomamausteille ja vaniljaöljylle.Maku säilyttää nämä maut ja lisää kirsikoiden makeutta sekä puumaisen omenan ja toffeen aromeja taustalle.Loppu on pitkä ja kuuma, jättäen mausteisen tupakan huminan kielellesi ja tunteeseen.
ABV:lle tämä on hieman kuuma meille.Pieni määrä vettä tai jäätä auttaa saamaan esiin ylivoimaisen huminan ja lämmön sekä hedelmäisen, pähkinäisen ja makeamman melassin maun.
Tämä yhden tynnyrin ilmaisu Garrison Brothers in Texas (Hay) ja Garrison Brothers in Texas (Hay) keskittyy korostamaan käsityöpanimon rakeisen lasin käsityötaitoa.Mehu valmistetaan muussaamalla 74 % paikallista valkoista maissia, 15 % tilalla kasvatettua pehmeää punaista talvivehnää ja 11 % kanadalaista mallasohraa.Anna tämän jälkeen levätä hengityksen kolmesta viiteen vuotta tai kunnes se on todistettu ja pullotettu oikein.
Tuoksussa on setri, kirsikka, vanha nahka, vanilja, karamellisoitu maissi ja hapan omena.Maku suosii makeaa kirsikkaa, mukana kuivattua setriä, jota seuraa Red Hots, enkeliruokakakkuja, lisää omenoita ja ripaus mausteista tupakkaa.Tupakantumpit ovat pitkiä ja kuumia, niissä on mausteista kanelia, sokeripaloja ja setrilaatikko täynnä tupakkaa.
Tämä vaihtelee tapaamasi pullon mukaan.Tämä on kuitenkin edelleen hyvä esimerkki Garrisonin kyvystä varastoida suuria määriä bourbonia.Kaikki ansaitsevat viettää aikaa kanssasi.Sinun täytyy nenä, maistaa, lisätä vettä ja kaivaa syvemmälle.
Laws Four Grain on erinomainen bourbon, joka lisää makua.Heidän "sidoksensa" on heidän tavallinen tahnamainen tuote, joka sisältää 60 % maissia, 20 % perintövehnää, 10 % perinnöllistä ruista ja 10 % perinnöllistä mallasohraa.Mehu pullotettiin ja kypsytettiin liittovaltion tullivarastossa kuusi vuotta.Sitten se vähennetään 50 prosenttiin ja pullotetaan sidoslain mukaisesti.
Kanelirusinapaahtoleipää omenavoita ja kirsikoita, tervehdys nenässä.Maussa on ripaus appelsiiniöljyä, lähellä juuri leikattua ruohoa, suolaista karamellia ja ripaus teen katkeruutta, jolloin nämä maut katoavat vähitellen.Pää on keskipitkä ja tuo takaisin hitaasti lämpimän kanelimausteen, joka tuo sinut takaisin kirsikkaan.
Tämä on erittäin sisäänkirjautuva viski.Pieni vesi saa hedelmät ja mausteet kiiltämään.Mitä lähempänä olet Coloradon viinitilaa, saatat löytää myös tämän halvan tuotteen.
Tämä Jim Beamin huippuluokan bourbon on jokaisen pennin arvoinen.Mehu on neljästä viskistä uutettua kahden säteen vierrettä.Erät sekoitettiin Knob Creekin 7 vuoden, Bakerin 12 vuoden, Basil Haydenin 9 vuoden ja Bookerin 11 vuoden kanssa ja jaettiin sitten tynnyreihin ja pullotettiin.
Tämä kuulostaa todella klassiselta bourbonilta ensimmäisellä kulauksella viski-hämähäkin verkkomaisia kellaripalkkeja, joissa on täyteläistä karamellivanukkaa kuivattujen ruusujen ja vaahterasiirapin rinnalla.Maussa on säilynyt "klassinen" tunne, vahva toffeen maku, mausteinen karamelliomena, rasvainen vaniljankuori, pehmeä puu ja ripaus mausteisia mausteita ja ripaus kirsikkaa.Kielen lievästä tupakan huminasta johtuen pää on erittäin pitkä ja silkkinen, mikä saa sinut tuntemaan olosi lämpimäksi.
Kun Class juo tämän ilmaisun, sana "Classic" tulee aina mieleen.Mitä tulee makuun, se on kuin "tyypillisen" bourbonin kukkula.Siisti juominen on myös helppoa.Siellä on lämmittävää maustetta, mutta se ei koskaan hukuttaa makuhermojen hienovaraisia puolia.
Tämä Michigan-viski tehtiin osoittamaan todellista viljasta lasiin -kokemusta.Mehu on valmistettu mässistä, joka on 71 % maissia, 25 % ruista ja 4 % ohraa.Sitten se kypsyi neljä vuotta Suurten järvien äärimmäisessä säässä.Sitten tynnyrit poimitaan käsin ja täytetään pulloilla ilman hässäkkää.
Raastetussa maississa on ripaus appelsiinin kuorta, vaniljaa, toffeeta ja sitruunamarmeladia.Karamellikattilamaissin maku, jossa on ripaus setriä ja hedelmätarhan hedelmiä, lisää toffeen aromia.Loppumaku on hyvin pitkä, ilmeisen samettisen vaniljainen ja toffeinen makeus, lievästi alkoholimainen maku, joka johtuu mausteisuuden ja sitrushedelmien ripauksesta.
Se on helppo juoda, vain tynnyrin estämiseksi (jos olet Michiganissa, hinta on halvempi).Se on makeampaa ja voitaisempaa kuin makeiset, minkä vuoksi pidämme siitä.Jos olet valmis oppimaan erinomaisesta työstä, joka on tehty Michiganissa viskin parissa, tämä on hyvä paikka aloittaa.
Barrell Bourbon on yksi Bourbonin parhaista tehosekoittimista ja viimeistelytehtaista.Heidän Armida-ilmeensä tarkoittavat piippukokeen loppuun saattamista.Mehu on yhdistelmä päärynäbrändiä, jamaikalaista rommia ja sisilialaisista Amaro-tynnyreistä valmistettua bourbonia.Kolme tynnyriä pullotetaan sitten erissä leikkaamatta tai suodattamatta.
Siinä on hyvin kirkas päärynämaku, joka on päärynämaku, ja luulet syöväsi täysin kypsää päärynämakua.Seuraavaksi tummat mausteet, kömpelöt puut ja appelsiiniöljyt.Maku on todellakin päärynämäinen, lisättynä rommiin liotettuja kuivattuja hedelmiä, makeaa ja kosteaa puuta ja hieman kitkeriä reunoja, lähes kasviperäisiä.Keskipitkät päät ovat maustettuja, tupakan huminaa, vaniljaa ja lopullista päärynäaromia.
Viini julkaistiin viime syksynä 3 700 pullon rajoitettuna eränä (suositeltu vähittäismyyntihinta 90 dollaria).Tämä ei tule olemaan halpaa.Jos todella haluat ostaa pullon, ota hetki ja ymmärrä todella bourbonin sisäinen maku.
Tämä Etelä-Carolinalainen tislaaja käyttää lähes sukupuuttoon kuollutta perinteistä punamaissia.Nämä viinitilat työskentelivät Clemson Universityn kanssa auttaakseen tuomaan Jimmyn punamaissin takaisin uuteen lajikkeeseen, etenkin koska se oli maissia, jota käytettiin aiemmin paikallisessa Sunyuexiang-maississa.Mehu on myös ainutlaatuinen bourbon, jossa on 100 % maissisiirappia.
Tämän vuotamattoman tynnyrin ulkonäkö ei saa sinua tuntemaan liikaa alkoholia.Sen sijaan tuoksut miedolla hunajalla, kuivatuilla ruusuilla, munanukkumausteilla ja karamellimaissilla ripauksella suolaa.Maku on lämmin mutta makea, suolaisen karamellimaissin ja voimaisen toffeen makuissa, aavistus kirsikkasokeria tai jopa suolaisia maapähkinänkuoria.Loppu on hyvin pitkä, jossa on karamellisoitua maissia ja ripaus suolaista makua lopussa ja banaanin makua vieressä.
Tämä erittäin kysytty bourbon-pullo on ihanteellinen laajentamaan makua todellisilla poikkeuksilla.Vaikka suositushinta on 100 dollaria, näillä tuotteilla on taipumus myydä loppuun hyvin nopeasti, mikä tarkoittaa, että useimmissa tapauksissa niiden hinnat ylittävät huomattavasti niiden hinnat.
Tämä laajalti arvostettu ja rakastettu Buffalo Tracen pullo on klassinen viski.Alkoholi tulee matalasta mustasta mallassiirapista, jossa on jälkiä Buffalosta.Mehu kypsytetään sitten everstin yli 100 vuotta sitten rakentamassa varastossa.Joka vuosi valitaan parhaat tynnyrit osapakkaukseen ja pullotukseen ilman hässäkkää.
Juoma houkuttelee mausteisen marjahillon ja tuoksuvan aromin (vähän kuin märkä kukkaistuoksu) ja voinen toffeen makeuden väliin.Toisaalta maku on yleensä vaniljaöljyä, kuivattua setriä ja valkopippuria ja palaa sitten mausteisiin ilman hilloa.Vaniljan ja toffeen ansiosta pippurin mauste säteilee tupakan täytettyyn setripuurasiaan ja huokuu hyvin etäistä tuoreen mintun tuoksua, loppu on hieman pitkä ja sileä.
Tämä on erittäin hypetetty viski (suositeltu vähittäismyyntihinta on 75 dollaria).Hinnat vaihtelevat suuresti ja nousevat erittäin korkeiksi löytämäsi jakelun mukaan.Tästä huolimatta tämä viski ansaitsee kuhinansa.Siinä on erinomainen sileys ja tynnyrinkestävä tunne, joka on helppo juoda.Veden lisääminen saa tämän kukan kuitenkin kukkimaan.
Vaikka tämä on kallis vaihtoehto, se on mielestämme uskomaton cocktailperusta boulevardiereille tai vanhanaikaisille.
Jno Beam (Jno Beam) oli Jim Beamin bisnes, hänellä oli hierontoja, oikea ikääntymiskohta varastossa ja vähän onnea viskinenkelin kanssa.Mehu on valmistettu Beamin tavanomaisesta 77 % maissista, 13 % rukiista ja 10 % ohramallassoseesta.Sen jälkeen se sijoitetaan Beam-varastoon tietyssä kerroksessa tietyssä paikassa 15 vuodeksi.
Vanha satulannahka kietoutuu ummehteleviin tammeisiin kellarin palkkeihin ja likaiseen kellarin lattiaan, ja sen pohjavirtana on makeita tummia hedelmiä ja mietoa karamellia.Hedelmien kuivuessa suutuntuma säilyttää karamellimaun, kun taas setrimaku on täyteläinen ja lähes makea tupakan maku.Kuiva setripuutuntuma kestää loppuun asti, kun tupakka johtaa lähes kaurapuuroisen rusinakeksisen tunnelmaan, jossa on runsaasti kanelia ja muskottipähkinää antaen kielelle makeaa surinaa.
Tämä on puinen mutta makea.Tämä on erittäin mielenkiintoinen veijari.Voidaan sanoa, että se on puuta puulla.Päinvastoin, se on monimutkaista, mutta silti sen saavutettavuus säilyy.Vaikka se oli rajoitettu painos viime kesänä, sinun pitäisi pystyä huomaamaan, että se on hieman lähellä sen suositushintaa 100 dollaria… ehkä.
Postitusaika: 20.3.2021