Viskitrendi valtaa Kiinan markkinoita.
Whisky on saavuttanut tasaista kasvua Kiinan markkinoilla viime vuosina.Tunnetun tutkimuslaitoksen Euromonitorin antamien tietojen mukaan Kiinan viskinkulutus on viimeisten viiden vuoden aikana ylläpitänyt 10,5 %:n ja kulutus 14,5 %:n vuosikasvua.
Samanaikaisesti Euromonitorin ennusteen mukaan viski jatkaa ”kaksinumeroista” kasvuvauhtia Kiinassa seuraavan viiden vuoden aikana.
Aiemmin Euromonitor oli julkaissut Kiinan alkoholituotemarkkinoiden kulutusasteikon vuonna 2021. Niistä alkoholijuomien, väkevien alkoholijuomien ja viskin markkina-asteikot olivat vastaavasti 51,67 miljardia litraa, 4,159 miljardia litraa ja 18,507 miljoonaa litraa.litraa, 3,948 miljardia litraa ja 23,552 miljoonaa litraa.
Ei ole vaikea nähdä, että kun alkoholijuomien ja väkevien alkoholijuomien kokonaiskulutus on laskeva, viski jatkaa edelleen tasaista kasvua trendiä vastaan.Myös viinialan tuoreet tutkimustulokset Etelä-Kiinan, Itä-Kiinan ja muilta markkinoilta ovat vahvistaneet tämän suuntauksen.
”Viskin kasvu viime vuosina on ollut hyvin selvää.Vuonna 2020 toimme maahan kaksi isoa kaappia (whisky), joka kaksinkertaistui vuonna 2021. Vaikka tämä vuosi on vaikuttanut suuresti ympäristöön (ei voi myydä useaan kuukauteen), (yrityksemme Viskin määrä) voi silti olla sama kuin viime vuonna."Zhou Chuju, Guangzhou Shengzuli Trading Co., Ltd.:n toimitusjohtaja, joka on aloittanut viskiliiketoiminnan vuodesta 2020 lähtien, kertoi viiniteollisuudelle.
Toinen Guangzhoun viinikauppias, joka harjoittaa kastikeviinin, viskin jne. moniluokkaista liiketoimintaa, sanoi, että kastikeviini on kuuma Guangdongin markkinoilla vuosina 2020 ja 2021, mutta kastikeviinin jäähtyminen vuonna 2022 saa monet kastikeviinin kuluttajat kääntymään. viskiin., mikä on lisännyt huomattavasti keski- ja huippuluokan viskin kulutusta.Hän on ohjannut monia aiempia kastikeviiniliiketoiminnan resursseja viskiin ja odottaa yhtiön viskiliiketoiminnan saavuttavan 40-50 % kasvun vuonna 2022.
Fujianin markkinoilla myös viski säilytti nopean kasvun."Viski Fujianin markkinoilla kasvaa nopeasti.Aiemmin viskin ja brandyn osuus markkinoista oli 10 % ja 90 %, mutta nyt kummankin osuus on 50 %”, sanoi Xue Dezhi, Fujian Weida Luxury Famous Winen puheenjohtaja.
"Diageon Fujianin markkinat kasvavat 80 miljoonasta vuonna 2019 180 miljoonaan vuonna 2021. Arvioin niiden olevan tänä vuonna 250 miljoonaa, periaatteessa yli 50 prosentin vuosikasvu."Xue Dezhi mainitsi myös.
Myynnin ja myynnin kasvun lisäksi myös ”Red Zhuan Wei” ja viskipatukkaen nousu vahvistaa kuuman viskin markkinaa Etelä-Kiinassa.Useat viskikauppiaat Etelä-Kiinassa totesivat yksimielisesti, että tällä hetkellä Etelä-Kiinassa "Red Zhuanwei" -kauppiaiden osuus on saavuttanut 20-30%."Etelä-Kiinan viskibaarien määrä on kasvanut merkittävästi viime vuosina."Kuang Yan, Guangzhou Blue Spring Liquor Co., Ltd.:n pääjohtaja, sanoi.1990-luvulla viinien maahantuonnin aloittaneena yrityksenä, joka on myös "Red Zhuanwein" jäsen, se on kiinnittänyt huomionsa viskiin tästä vuodesta lähtien.
Viinialan asiantuntijat havaitsivat tässä tutkimuksessa, että Shanghai, Guangdong, Fujian ja muut rannikkoalueet ovat edelleen viskin kuluttajien päämarkkinat ja "sillanpäät", mutta Chengdun ja Wuhanin kaltaisilla markkinoilla viskin kulutusilmapiiri on vähitellen vahvistumassa, ja kuluttajat Jotkut alueet ovat alkaneet kysyä viskistä.
"Viimeisen kahden vuoden aikana viskitunnelma Chengdussa on vähitellen vahvistunut, ja harvat ihmiset tekivät aloitteen kysyäkseen (viskiä) aiemmin."sanoi Chen Xun, Dumeitang Tavernin perustaja Chengdussa.
Datan ja markkinoiden näkökulmasta viski on kasvanut nopeasti viimeisen kolmen vuoden aikana vuodesta 2019 lähtien, ja kulutusskenaarioiden monipuolistuminen ja korkea kustannustehokkuus ovat keskeisiä kasvun tekijöitä.
Alan sisäpiiriläisten silmissä, poiketen muiden alkoholijuomien kulutusskenaarioiden rajoituksista, viskin juomistavat ja skenaariot ovat erittäin erilaisia.
”Viski on hyvin persoonallista.Voit valita oikean viskin oikeasta kohtauksesta.Voit lisätä jäätä, tehdä cocktaileja ja se sopii myös erilaisiin kulutuskohtauksiin, kuten puhtaisiin juomiin, baareihin, ravintoloihin ja sikareihin.Shenzhenin alkoholiteollisuusyhdistyksen Whisky Branch puheenjohtaja Wang Hongquan sanoi.
”Kiinteää kulutustilannetta ei ole, ja alkoholipitoisuutta voidaan vähentää.Juominen on helppoa, stressitöntä ja siinä on erilaisia tyylejä.Jokainen rakastaja voi löytää itselleen sopivan maun ja aromin.Se on hyvin satunnaista."Luo Zhaoxing, myyntipäällikkö Sichuan Xiaoyi International Trading Co, Ltd sanoi myös.
Lisäksi korkea kustannustehokkuus on myös viskin ainutlaatuinen etu.”Suurin syy siihen, miksi viski on niin suosittu, on sen korkea kustannustehokkuus.750 ml:n pullo 12 vuotta vanhoja ensilinjan merkkituotteita myydään vain yli 300 yuania, kun taas 500 ml:n samanikäinen likööri maksaa yli 800 yuania tai jopa enemmän.Se ei ole edelleenkään ensiluokkainen brändi."Xue Dezhi sanoi.
Huomionarvoinen ilmiö on, että kommunikoidessaan viinialan asiantuntijoiden kanssa lähes jokainen jakelija ja ammattilainen käyttää tätä esimerkkiä selittääkseen viinialan asiantuntijoille.
Viskin korkean kustannustehokkuuden taustalla oleva logiikka on viskimerkkien korkea keskittyminen.”Viskimerkit ovat erittäin keskittyneitä.Skotlannissa on yli 140 tislaamoa ja yli 200 tislaamoa maailmassa.Kuluttajat ovat paremmin tietoisia brändistä."Kuang Yan sanoi.”Viinikategorian kehityksen ydinelementti on brändijärjestelmä.Viskillä on vahva brändiominaisuus, ja markkinarakennetta tukee brändin arvo.Xi Kang, Kiinan non-staple Food Circulation Associationin toiminnanjohtaja, sanoi myös.
Kuluttajat voivat kuitenkin edelleen tunnistaa joidenkin keskihintaisten ja halpojen viskien laadun viskiteollisuuden kehitysvaiheessa.
Verrattuna muihin väkeviin alkoholijuomiin, viski voi olla luokka, jolla on ilmeisin nuorisotrendi.Jotkut alan ihmiset kertoivat viiniteollisuudelle, että toisaalta viskin useat ominaisuudet vastaavat yksilöllisyyttä ja trendikkyyttä tavoittelevien uuden sukupolven nuorten kulutustarpeita;.
Markkinoiden palaute vahvistaa myös tämän viskimarkkinoiden ominaisuuden.Useiden markkinoiden viinialan asiantuntijoiden tutkimustulosten mukaan 300-500 juanin hintaluokka on edelleen viskin valtavirran kulutushintaluokka."Viskin hintaluokka on laajalti hajautettu, joten useammilla massakuluttajilla on siihen varaa."Euromonitor sanoi myös.
Nuorten lisäksi myös keski-ikäiset varakkaat ovat toinen valtavirran viskin kuluttajaryhmä.Nuorten houkuttelemisen logiikasta poiketen viskin vetovoima tähän luokkaan piilee pääasiassa sen omissa tuoteominaisuuksissa ja taloudellisissa ominaisuuksissa.
Euromonitorin tilastot osoittavat, että Kiinan viskin markkinaosuuden viisi parasta yritystä ovat Pernod Ricard, Diageo, Suntory, Eddington ja Brown-Forman, joiden markkinaosuudet ovat 26,45 %, 17,52 %, 9,46 % ja 6,49 %., 7,09 %.Samalla Euromonitor ennustaa, että lähivuosina Kiinan viskimarkkinoiden tuonnin absoluuttiseen arvon kasvuun tulee pääosin skotlantilainen viski.
Skotlantilainen viski on epäilemättä suurin voittaja tässä viskihullussa.Scotch Whisky Associationin (SWA) tietojen mukaan skotlantilaisen viskin viennin arvo Kiinan markkinoille kasvaa 84,9 % vuonna 2021.
Lisäksi amerikkalainen ja japanilainen viski kasvoi voimakkaasti.Erityisesti Riwei on osoittanut voimakasta kehitystrendiä, joka ylittää selvästi koko viskiteollisuuden useissa kanavissa, kuten vähittäiskaupassa ja cateringissa.Viimeisen viiden vuoden aikana Riwein vuotuinen kasvuvauhti on ollut myyntimäärillä mitattuna lähes 40 %.
Samalla Euromonitor uskoo myös, että viskin kasvu Kiinassa seuraavan viiden vuoden aikana on edelleen optimistinen ja voi saavuttaa kaksinumeroisen vuosikasvun.Single malt -viski on myynnin kasvun moottori, ja myös high-end- ja ultra-high-end -viskien myynnin kasvu kasvaa.Edellyttää halvempia ja keskihintaisia tuotteita.
Tässä yhteydessä monilla alan sisäpiiriläisillä on varsin positiiviset odotukset Kiinan viskimarkkinoiden tulevaisuudesta.
– Tällä hetkellä viskin kulutuksen selkäranka on 20-vuotiaat nuoret.Seuraavan 10 vuoden aikana he kasvavat vähitellen yhteiskunnan valtavirtaan.Kun tämä sukupolvi kasvaa, viskin kulutusvoima tulee entistä näkyvämmäksi.Wang Hongquan analysoitu.
”Viskillä on vielä paljon kehittämisen varaa, etenkin kolmannen ja neljännen tason kaupungeissa.Olen henkilökohtaisesti erittäin optimistinen väkevien alkoholijuomien tulevaisuuden kehitysmahdollisuuksien suhteen Kiinassa.Li Youwei sanoi.
"Viski jatkaa kasvuaan tulevaisuudessa, ja se on ajateltavissa kaksinkertaistuvan noin viidessä vuodessa."Zhou Chuju sanoi myös.
Samaan aikaan Kuang Yan analysoi seuraavaa: ”Ulkomaissa tunnetut viinitilat, kuten Macallan ja Glenfiddich, laajentavat tuotantokapasiteettiaan kerätäkseen tehoa seuraavan 10 tai jopa 20 vuoden ajan.Kiinassa on myös paljon pääomaa, joka on alkanut levittää alkupäähän, kuten yritysostot ja osakeosuudet.Ylävirran valmistajat.Pääomalla on erittäin terävä hajuaisti ja sillä on signaalivaikutus monien toimialojen kehitykseen, joten olen erittäin optimistinen viskin kehityksen suhteen seuraavan 10 vuoden aikana.
Mutta samaan aikaan jotkut alan ihmiset ovat skeptisiä sen suhteen, voivatko nykyiset Kiinan viskimarkkinat jatkaa nopeaa kasvua.
Xue Dezhi uskoo, että pääoman harjoittama viskin tavoittelu vaatii vielä ajan koetta."Viski on edelleen luokka, joka vaatii aikaa asettua.Skotlannin lain mukaan viskiä on kypsytettävä vähintään 3 vuotta, ja kestää 12 vuotta, ennen kuin viskiä myydään 300 yuanin hintaan.Kuinka paljon pääomaa voi odottaa niin kauan?Joten odota ja katso."
Samaan aikaan kaksi ajankohtaista ilmiötä ovat myös tuoneet innostusta viskiin hieman takaisin.Toisaalta viskin tuonnin kasvuvauhti on hidastunut tämän vuoden alusta;Toisaalta Macallanin ja Suntoryn edustamien merkkien hinnat ovat laskeneet viimeisen kolmen kuukauden aikana.
”Yleinen ympäristö ei ole hyvä, kulutus laskee, markkinoilla ei ole luottamusta ja tarjonta ylittää kysynnän.Siksi korkeamman palkkion omaavien merkkien hintoja on tarkistettu viimeisen kolmen kuukauden jälkeen.Wang Hongquan sanoi.
Kiinan viskimarkkinoiden tulevaisuuden kannalta aika on paras ase kaikkien päätelmien testaamiseen.Mihin viski menee Kiinassa?Lukijat ja ystävät ovat tervetulleita jättämään kommentteja.
Postitusaika: 19.11.2022