Mietin, onko kaikilla sama kysymys maistaessasi viiniä. Mikä on vihreän, ruskean, sinisen tai jopa läpinäkyvän ja värittömän viinipullon mysteeri? Liittyvätkö viinin laatuun erilaiset värit vai onko se puhtaasti tapa viinikauppiaille houkutella kulutusta vai onko se todella erottamaton viinin säilyttämisestä? Tämä on todella mielenkiintoinen kysymys. Kaikkien epäilyihin vastaamiseksi on parempi valita päivä kuin lyödä aurinko. Puhutaan tänään viinipullon värin takana olevasta tarinasta.
1. Viinipullon väri on tosiasiallisesti se, että "siitä ei voida tehdä läpinäkyvää"
Lyhyesti sanottuna, se on todella muinainen tekninen ongelma! Ihmisen käsityön historian suhteen lasipulloja alettiin käyttää noin 1700 -luvulla, mutta itse asiassa alussa lasiviinipullot olivat vain ”tummanvihreitä”. Raaka -aineen rauta -ionit ja muut epäpuhtaudet poistetaan, ja tulos… (ja jopa ensimmäisessä ikkunalasissa on vihreä väri!
2. Värilliset viinipullot ovat kevyitä tietoisia vahingossa tapahtuvan löytönä
Varhaiset ihmiset todella tajusivat viinin valon pelon käsitteen hyvin myöhään! Jos olet katsellut paljon elokuvia, kuten The Lord of the Rings, laulu jää- ja tulen tai minkä tahansa Euroopan keskiaikaisen elokuvan, tiedät, että aikaisemmat viinit tarjoillaan keramiikka- tai metalliastiaissa, vaikka nämä astiat tukkivat täysin valoa, mutta heidän materiaalinsa itse “heikkenevät viiniä”, koska lasipullojen viini on paljon parempi kuin muutkin, joka on pitkään. Viinin laatu, varhaiset ihmiset eivät todellakaan ajatelleet niin paljon!
Tiukasti sanottuna se, mitä viini pelkää, ei ole kevyttä, vaan ultraviolettisäteiden kiihtynyt hapettuminen luonnollisessa valossa; Ja vasta, kun ihmiset tekivät ”ruskeat” viinipullot, he havaitsivat, että tummanruskeat viinipullot olivat tässä suhteessa parempia kuin tummanvihreät viinipullot. Ole tietoinen tästä! Vaikka tummanruskea viinipullolla on kuitenkin parempi kevyt estävä vaikutus kuin tummanvihreä, ruskean viinipullon tuotantokustannukset ovat korkeammat (etenkin tämä tekniikka kypsyneellä kahden sodan aikana), joten vihreää viinipulloa käytetään edelleen laajalti…
Viestin aika: kesäkuu-28-2022