Ehkä jokaisella viinin ystävällä on tällainen kysymys. Kun valitset viinin supermarketista tai ostoskeskuksesta, viinipullon hinta voi olla jopa kymmeniä tuhansia tai jopa kymmeniä tuhansia. Miksi viinin hinta on niin erilainen? Paljonko pullo viiniä maksaa? Nämä kysymykset on yhdistettävä sellaisiin tekijöihin kuin tuotanto, kuljetus, tariffit sekä tarjonta ja kysyntä.
Tuotanto ja panimo
Viinin ilmeisin hinta on tuotantokustannukset. Myös viinin tuotantokustannukset eri puolilta maailmaa vaihtelevat.
Ensinnäkin on tärkeää, omistaako viinitila tontin vai ei. Jotkut viinitilat saattavat vuokrata tai ostaa maata muilta viinikauppiailta, mikä voi olla kallista. Sitä vastoin niille viinikauppiaille, jotka omistavat esivanhempiensa tontteja, maan hinta on mitätön, aivan kuten maanomistajan perheen pojalla, jolla on maata ja joka on omatahtoinen!
Toiseksi näiden tonttien tasolla on myös suuri vaikutus tuotantokustannuksiin. Rinteillä on tapana tuottaa laadukkaampia viinejä, koska rypäleet saavat enemmän auringonvaloa, mutta jos rinteet ovat liian jyrkkiä, rypäleet on tehtävä käsin viljelystä sadonkorjuuseen, mikä aiheuttaa valtavia työvoimakustannuksia. Moselin tapauksessa samojen viiniköynnösten istuttaminen kestää 3-4 kertaa niin kauan jyrkillä rinteillä kuin tasaisella maalla!
Toisaalta mitä suurempi saanto, sitä enemmän viiniä voidaan valmistaa. Jotkut paikallishallinnot valvovat kuitenkin tiukasti tuotantoa varmistaakseen viinin laadun. Lisäksi vuosi on myös tärkeä satoon vaikuttava tekijä. Se, onko viinitila sertifioitu luomu- vai biodynaamisesti, on myös yksi harkittavimmista kustannuksista. Luomuviljely on ihailtavaa, mutta viiniköynnösten hyvässä kunnossa pitäminen ei ole helppoa, mikä tarkoittaa lisää rahaa viinitilalle. viinitarhaan.
Myös viininvalmistusvälineet ovat yksi kustannuksista. 225 litran tammitynnyri noin 1000 dollarilla riittää vain 300 pulloon, joten pullon hinta lisää heti 3,33 dollaria! Myös korkit ja pakkaukset vaikuttavat viinin hintaan. Pullon muoto ja korkki ja jopa viinietikettien suunnittelu ovat välttämättömiä kuluja.
Kuljetus, tulli
Paikallisesti myytävänä viinin keiton jälkeen hinta on suhteellisen alhainen, minkä vuoksi voimme usein ostaa laadukasta viiniä eurooppalaisista supermarketeista muutamalla eurolla. Mutta usein viinejä lähetetään usein tuotantoalueilta ympäri maailmaa, ja yleisesti ottaen lähimaista tai alkuperämaista myytävät viinit ovat suhteellisen halvempia. Pullotus ja pullotuskuljetukset ovat erilaisia, yli 20 % maailman viinistä kuljetetaan bulkkikonteissa, yksi suurmuovikontti (Flexi-Tanks) voi kuljettaa 26 000 litraa viiniä kerralla, jos kuljetetaan vakiosäiliöissä, yleensä voi. Pidä siinä 12-13 000 pulloa viiniä, noin 9 000 litraa viiniä, tämä ero on melkein 3 kertaa, todella helppoa! On myös korkealaatuisia viinejä, joiden toimitus lämpötilasäädellyissä astioissa maksaa yli kaksi kertaa enemmän kuin tavallisten viinien.
Kuinka paljon veroa minun on maksettava tuontiviinistä? Saman viinin verot vaihtelevat suuresti eri maissa ja alueilla. Iso-Britannia on vakiintunut markkina-alue, ja se on ostanut viiniä ulkomailta satoja vuosia, mutta sen tuontitullit ovat melko kalliita, noin 3,50 dollaria pulloa kohti. Erilaisia viinejä verotetaan eri tavalla. Jos tuot maahan väkevöityä tai kuohuviiniä, näiden tuotteiden vero voi olla korkeampi kuin tavallisesta viinipullosta, ja väkevät alkoholijuomat ovat yleensä korkeampia, koska useimmat maat perustavat verokantansa yleensä viinin alkoholiosuuteen . Myös Isossa-Britanniassa yli 15 % alkoholipitoisen viinipullon vero nousee 3,50 dollarista lähes 5 dollariin!
Lisäksi suorat tuonti- ja jakelukustannukset ovat myös erilaisia. Useimmilla markkinoilla maahantuojat toimittavat viiniä joillekin paikallisille pienille viinikauppiaille, ja jakeluun tarkoitettu viini on usein korkeampi kuin suora tuontihinta. Ajattele sitä, voiko viinipullon tarjoilla samaan hintaan supermarketissa, baarissa tai ravintolassa?
Promootiokuva
Tuotanto- ja kuljetuskustannusten lisäksi mukana on myös osa julkisuus- ja promootiokustannuksia, kuten osallistuminen viininäyttelyihin, kilpailun valinta, mainoskulut jne. Tunnetuilta kriitikoilta korkeat arvosanat saaneet viinit ovat yleensä huomattavasti kalliimpia kuin ne, jotka eivät. Tietysti kysynnän ja tarjonnan suhde on yksi hintaan vaikuttavista tekijöistä. Jos viini on kuuma ja tarjonta on hyvin pieni, se ei ole halpaa.
Lopuksi
Kuten näette, viinipullon hintaan vaikuttavat monet tekijät, ja olemme vain raapineet pintaa! Tavallisille kuluttajille on usein kustannustehokkaampaa ostaa viiniä suoraan riippumattomalta maahantuojalta kuin mennä supermarketista ostamaan viiniä. Loppujen lopuksi tukku- ja vähittäiskauppa eivät ole sama käsite. Tietysti, jos sinulla on mahdollisuus mennä ulkomaisiin viinitiloihin tai lentokentän verovapaisiin liikkeisiin ostamaan viiniä, se on myös melko kustannustehokasta, mutta se vaatii enemmän fyysistä vaivaa.
Postitusaika: 19.10.2022