El Gaito -siideri: Luonnollinen kuohuviini, Espanjan kuuluisin siideri

Espanjalaisella viinillä on pitkä historia. Espanjassa oli jo muinaisen Rooman aikakauden viinintuotannon jälkiä. Espanjan lämmin auringonpaiste infusoi viiniin kypsän ja miellyttävän laadun, ja espanjalaisen elämän, kulttuurin ja taiteen rakkaus on syvästi upotettu espanjalaiseen viininvalmistusperinteeseen monien vuosien ajan. Jos olet Espanjassa, viini on runoutta.

El Gaito -viinitila tuottaa maailman kuuluisimman siiderin. Strategisesti Villaviciosa -vuorovesien rannoilla viinitila on yli 40 000 neliömetrin laitos La Espunciassa, joka sisältää myös yrityksen uudet toimistot, El Gaito -rakennuksen pysyvän kokoelman ja maistajahuoneen koti. Toistaiseksi El Gaitoon on siideritehdas, joka on peräisin yli sata vuotta. Se tunnetaan yhtenä parhaimmista esimerkeistä Asturiasin teollisuusperinnöstä. Tuhansilla turisteilla, jotka vierailevat tehtaalla joka vuosi, on mahdollisuus nauttia siitä täällä kerran. Ota ainutlaatuinen kiertue ja löydä Asturias: El Gaito -sideri: El Gaito -sideri: El Gaito -sideri.

Viinitilan historia, omistautuminen ja intohimo voidaan tuntea La espuncia -tehtaan kaikilla alueilla. Tämä voidaan kokea vastaanotettujen omenoiden lajittelusta ja pesusta Canigú -vastaanottoalueella murskauskammioon, jossa omenat murskataan ja ensimmäinen mehu uutetaan viinin pullotukseen ja pakkaamiseen.

Lisäksi El Gaito -viinitilaa hallinnoivan yrityksen Valle Ballina Y Fernándezin todellinen sydän on sen neljä tehdasta, joiden sijainnit on jaettu keskustehtaalle, maakunnan tehtaalle, amerikkalaiselle tehtaalle ja uudelle ruostumattomasta teräksestä valmistetulle arvotehtaalle. El Gaito Apple Factory oli ensimmäinen yli 120 vuotta sitten rakennettu kasvi. Sen kolmeen kerrokseen mahtuu 200 säiliötä eri kapasiteetista: 90 000 litraa, 20 000 litraa, 10 000 litraa ja 5000 litraa. Maakunnan ja amerikkalaisten myllyillä on myös vuosisataa vanha läsnäolo, joka on rakennettu kunnioituksena El Gaito -siderin tärkeimpiin espanjalaisiin ja amerikkalaisiin maahantuojiin. Heidän nimensä ja vaakuna on kaiverrettu kaikkiin kannuihin, joissa on 60 000 tai 70 000 litraa siideriä.
El Gaito -siideriä käydään näissä kolmessa alkuperässä ennen kuin se siirretään viimeiseen vaiheeseen ennen pullotusta: uusi tehdas. Sivustossa on lähes sata hiiliteräsastiaa, joista jokainen on jopa 56 000 litraa. Täällä siideri voidaan suodattaa lopullisesti huipputeknisellä ristivirtaussuodattimella.

 


Viestin aika: tammikuu-29-2023