Uskon, että jokaisella viskin juojalla on tällainen kokemus: kun astuin ensimmäisen kerran viskin maailmaan, kohtasin valtavan viskimeren, enkä tiennyt mistä aloittaa. ukkonen".
Esimerkiksi viski on kallista ostaa, ja kun ostat sen, huomaat, että et pidä siitä, tai jopa tukehtuu kyyneleet juoessasi sitä. Tästä on lukemattomia esimerkkejä. sammuttaa myös intohimonsa viskiin.
Haluatko ostaa viskiä kymmenillä dollareilla?
Työntekijöillemme halusimme aluksi ehdottomasti kokeilla mahdollisimman halvempia viskejä, kuten Red Square, White Jimmie, Jack Daniels Black Label jne. Voimme aloittaa muutamalla kymmenellä yuanilla, mikä on erittäin jännittävää.
Jos tarkoituksena on säästää budjettia, ei ole ongelma juoda näitä, mutta jos halutaan kasvattaa kiinnostustamme viskiin, meidän on ostettava huolellisesti, kuvittele vain, anna ystävän, joka ei ole tottunut juomaan viskiä/väkeä. keksiä Kun näitä viskejä juon, "vahvan" ja "kiireen" tunteen lisäksi pelkään, että muita makuja on vaikea tuntea.
Yleisesti ottaen tällainen liian "syötön tasoinen" viski aiheuttaa raakaviinin nykimisen ja alkoholin pisteitä riittämättömän ikääntymisajan vuoksi, ja kokonaistasapaino on suhteellisen huono. Vaikka on olemassa irlantilaisia viskejä (kuten Tullamore), jotka ovat erittäin "puhtaita" ja "tasapainoisia" kolminkertaisen tislauksen jälkeen, enemmän niistä on Jack Daniel's Black Label, joka on erittäin karkea ja savuinen. Merkittävästi” alhaisia vuosia.
Viina lasipullo
Erityisesti muistan nähneeni aiemmin, että jotkut ystävät joutuivat kuoppaan, koska "isot kaverit" sanoivat, kuinka rikas maku viskillä on. Koska erilaisissa viiniarvosteluissa on monia hedelmiä ja jälkiruokia, he ajattelevat virheellisesti, että viski on hyvin "hedelmäviiniä" jättäen täysin huomiotta sen tosiasian, että kyseessä on väkevä alkoholijuoma, jonka alkoholipitoisuus on vähintään 40.
Kuvittele vain pitäväsi näitä odotuksia, avaa pullo punaista neliötä, ja yhdessä suupalassa ei ole hedelmää, kaikki on savuista, ja muuten sinua pelottaa myös henkien voima, ja on suuri todennäköisyys, että sinut taivutetaan suoraan lopettamaan.
Maun maistaminen kestää hetken. Kun tottumme juomaan, opimme luonnollisesti "suodattamaan" alkoholin makua "nauttamaan" niistä, mutta alussa huomiomme imeytyy usein kokonaan alkoholiin. Halvat viinit ovat vain suhteellisesti kuivempia ja niitä voi olla vaikea päästä sisään, hedelmäinen tuoksu on vaimentunut ja positiivista palautetta "join tämän herkullisen maun" on vaikeampi saada.
Lasipullo
Haluaisitko kokeilla tynnyrin vahvuutta?
Vaikka tynnyrivahva viski on monien harrastajien suosikki, olen henkilökohtaisesti sitä mieltä, että tynnyrivahva on liian ilmeinen viini, jota Xiaobaille ei suositella kokeilemaan helposti.
Tynnyrivoimakkuudella tarkoitetaan viskiä, jolla on alkuperäisen tynnyrin alkoholipitoisuus. Tällainen viski viimeistellään tammitynnyreissä kypsytyksen jälkeen, vedellä laimentamatta, se pullotetaan suoraan tynnyrissä olevalla alkoholipitoisuudella. Korkean alkoholipitoisuuden vuoksi viinin aromi on voimakkaampi, mikä on kaikkien haluttu.
Otetaan esimerkkinä hyvin vastaanotettu Springbank Gentingin 12 vuotta vanha piippuvahvuus. Sen noin 55 % alkoholipitoisuus antaa sille pehmeän kermaisen ja hedelmäisen maun, ja siinä on myös hyvä mieto turvesavu. saldo. Korkeampi alkoholipitoisuus kuitenkin vähentää vastaavasti myös viskin juomisen helppoutta, mikä tuo korkeamman "kynnyksen", mikä ei ole kovin ystävällistä Xiaobaille.
Lisäksi, jos viskin maistelujärjestelmää ei ole perustettu, se ei ehkä pysty erottamaan niin montaa hienovaraista makua kerralla.
Jos tapaat turveviskistä kiinnostuneen ystävän ja valitset Laphroaigin 10 vuoden tynnyrivahvuuden, persoonallisuus on ilmeinen ja vahva turvemaku korkean alkoholin tynnyrivahvuuden kautta, kieleesi voi vaikuttaa vahva turvemaku Ja tukahduttaa Itse korkean alkoholin stimulaatiosta on mahdotonta erottaa turpeen hajun kerrostumista.
Haluatko ostaa "tunnetun" korkeahintaisen viinin?
Koska ei ole suositeltavaa ostaa liian halpaa viskiä, voinko ostaa tunnettua korkeahintaista viiniä?
Tässä asiassa, jos varojasi ovat suhteellisen runsaat, tämä ei tietenkään ole ongelma, mutta jos taloudellinen tilanteesi ei salli sinun ostaa ja ostaa ilman hankaluuksia, sinun on ehkä harkittava tätä asiaa huolellisesti.
Jotkut korkeahintaiset viinit ovat erittäin pehmeitä suussa, ja ne voidaan juoda "korkeasta vuosikertastaan" riippumatta siitä, mikä laatu on. Mutta on joitain korkeahintaisia viinejä, joita ihmiset rakastavat ainutlaatuisten makujensa vuoksi tai siksi, että ne ovat niin kattavat ja monipuoliset. Kuten aiemmin mainittiin, Xiaobaille tasohyppy voi olla liian suuri, ja on mahdotonta erottaa sekoitusviiniä korkean vuosikertaisen/hyvin sekoitettuun viiniin.
Toinen syy on se, että Xiaobai ei pysty arvioimaan premium-tasoa hyvin ja ostaa todennäköisemmin impulssiostoksia nähtyään markkinoinnin tulokset, koska hän ei tiedä "hintaa", joka näiden viinien "pitäisi olla".
Lisäksi, koska Xiaobai on tuttu viini, se luottaa todennäköisemmin liikaa muiden arvioihin. Vaikka arviot monet Wei ystävät ovat suhteellisen objektiivisia, mutta loppujen lopuksi nämä ovat subjektiivisia kommentteja. Mikä tahansa viski, vasta juotuasi sen henkilökohtaisesti voit tietää, sopiiko se sinulle.
Jos kuuntelet mitä kaikki sanovat, käytät paljon rahaa kalliiseen pulloon ja huomaat, että et ole niin tyytyväinen, kun otat siemauksen, niin tämä menetyksen tunne voi olla este viskipullon ostamiselle.
Haluatko kokeilla pullojen jakamista?
Viskin ystävien keskuudessa monet ihmiset yrittävät jakaa pulloja. Sopiiko Xiaobaille?
Tässä mielestäni se soveltuu henkilökohtaisesti. Loppujen lopuksi kestää kauan juoda koko viinipullo. Jos kohtaat jotain, joka ei vastaa makuasi, se kestää kauemmin. Jos päätämme jakaa pullon, tarvitsemme vähemmän aloituspääomaa, ja vaikka astuisimme ukkosen päälle, emme ole niin ahdistuneita.
Varsinkin nuo edellä mainitut tunnetut korkeahintaiset viinit, jos sinusta todella tuntuu, että ”koska en ole juonut ohikulkijoiden tuntemia nimiä ja viinejä, niin hävettää sanoa, että opettelen juomaan viski”, sitten kerään. Saatuasi vähän tietoa viskistä, mene hakemaan pullo jakopulloa ja koe itse, ovatko nämä kalliit viinit hintansa arvoisia, kuinka paljon brändimarkkinoinnista maksetaan rahaa, ja sitten tietää, onko tämä viini sen arvoista vai ei. Osta koko pullo.
Pitäisikö minun luopua tästä tislaamosta, kun juon viskiä, josta en pidä?
Monissa tapauksissa viinitilan tuotesarjan monet tuotteet liittyvät aina jonkin "veren" kautta, joten makuissa voi olla paljon samankaltaisuutta. Viinitilalla voi kuitenkin olla myös useita erilaisia tuotelinjoja tai hyvin erilaisia tuloksia käytettyjen sekoitussuhteiden vuoksi.
Esimerkiksi useiden Buchladyn tuotelinjojen maku on hyvin erilainen.
Laddie on kuin pullon värinen, hyvin pieni ja raikas, ja vaikka port charlotte ja octomore ovat korkeaa turvetta, Portian korkea rasva ja turve turvehirviön kasvoilla, sisääntulotunnelma on hyvin erilainen.
Samoin Laphroaig 10 vuotta ja Lore, vaikka he voivat maistaa heidän verisuhdettaan, mutta sisäänkäynnin tuoma tunne on täysin erilainen.
Joten suosittelen henkilökohtaisesti, että ystävät eivät luovu viinitilasta, koska he eivät pidä tavallisen viinin mausta. Voit antaa sille lisää mahdollisuuksia jakamalla pulloja tai maistelemalla ja hoitaa sitä avoimemmalla mielellä, jotta et menetä monia kauniita makuja.
Onko helppoa ostaa väärennettyä viskiä?
Perinteiset väärennetyt viinit täytetään pääasiassa aidoilla pulloilla tai viinietikettien jäljitelmillä sisältä ulospäin. Henkilökohtaisesti mielestäni väärennösviinien tilanne on nyt paljon parempi. Vaikka se ei tarkoita, että ei olisi, mutta jotkut suuret viskin myyntialustat ovat edelleen erittäin tiukkoja kanavien ja uskollisuuden suhteen.
Mutta viimeisen kahden vuoden aikana on ollut myös uusi parrasvaloihin, eli "kalastus levottomilla vesillä". Ensimmäinen, joka kantaa rasituksen, on pseudo-japanilainen. Skotlannin lain säännösten vuoksi single malt -viskiä saa viedä vain pullotuksen jälkeen, ei tammitynnyreissä tai irtotavarana, mutta sekoitettu viski ei rajoitu tähän, joten jotkut tislaamot tuovat maahan skotlantilaista tai kanadalaista viskiä. Irtotavarana, sekoitettuna Japanissa ja pullotettuna tai kypsytettynä makutynnyreissä, laita sitten japanilainen viskikorkki päälle.
Mitä aloittelijat voivat juoda?
Henkilökohtaisesti, kun olemme vasta aloittamassa, voimme aloittaa alkuun joitakin perussingle malt -viskejä, jotka ovat Wein ystävien erittäin arvostettuja, kuten vaalean ja kukkaisen Glenfiddich 15 vuotta vanha ja Balvenie 12 vuotta vanha kaksoistynnyri, jossa on runsaasti kuivattuja hedelmiä, makeita ja tuoksuvia. Rikas Dalmore 12 vuotta, ja rikas ja kuuma Taisca-myrsky.
Nämä neljä mallia ovat erittäin sileitä, mukavia päästä sisään ja samalla edullisia, joten mielestäni ne sopivat hyvin aloittelijoille.
Kolme ensimmäistä ovat kuuluisia makeudestaan, pehmeyydestään, täyteläisistä kerroksistaan ja pitkästä jälkimaustaan. Myös ystävät, jotka eivät ole tottuneet juomaan väkeä, voivat arvostaa sen runsautta ja juomisen helppoutta.
Tasca Storm on savustetun viskin edustaja. Vaikka savustettu turve kuulostaa hieman kovalta, se haisee savulta ja mausteilta, mutta sisäänkäynti on erittäin sileä. Uskon, että kun juot sen, juot sen heti. kokea.
Itse asiassa, niin paljon sanottuani, tärkeintä viskin aloittelijalle on oppia lisää viskistä, kuunnella muiden viskin ystävien asiaankuuluvia kokemuksia ja olla sinnikäs ja rohkea tutkia (tietenkin rahaa tarvitaan) , ns. Monen vuoden ministä on tullut anoppi. Pienenä valkoisena sinusta tulee jonain päivänä iso pomo, joka tuntee viskin!
Toivotan sinulle iloista juomaa, hurraa!
Postitusaika: 07.11.2022